É coordenadora da Academia Global de Habilidades da UNESCO. Ela trabalha na seção de juventude, alfabetização e desenvolvimento de habilidades da divisão de políticas e sistemas de aprendizagem ao longo da vida, no setor de educação da sede da Unesco em Paris, França. Sob o guarda-chuva da Coalizão Global de Educação da UNESCO, a missão da Academia Global de Habilidades apoia jovens e adultos a desenvolver habilidades tecnológicas e transversais para aumentar sua taxa de empregabilidade e prosperar em nossos mercados de trabalho digitalizados durante a pandemia da covid-19 e depois.

Soledad aderiu à UNESCO em 2017. Ela tem um mestrado conjunto em Desenvolvimento Territorial Sustentável (STEDE) das Universidades de Padova, KU Leuven e Paris I Pantheon-sorbonne, como bolsista da União Europeia e um diploma em arquitetura e urbanismo da Universidade Catolica de Assunção. Antes de ingressar nas Nações Unidas, Soledad trabalhou por mais de 8 anos no setor privado nas áreas de construção, arquitetura e design no Paraguai.